Полноценный сбор урожая самого северного в России чая — в Туапсинском районе Краснодарского края, где решили восстановить его плантации, станет возможным к 10-му году после начала работ.
Создание чайных плантаций требует многолетнего труда: четырехлетние плантации дают примерно 15% условного урожая полновозрастной плантации, а полноценный сбор достигается к 10 годам.
Коллекция насчитывает 17 образцов сортов чая, ее особенность состоит в том, что в ней отобраны высокоурожайные, зимостойкие формы на основе сорта Кимынь, и сорта грузинской селекции. Для растений чая климатические условия на побережье Краснодарского края считаются жесткими, но качество получаемого чайного листа очень высоко.
Чай выращивали в Туапсинском районе во времена СССР. По данным центра, тогда в Туапсе чайные насаждения составляли более 250 га, где собирали 135 тонн чая. К настоящему времени их площадь сократилась до 1,5 — 2 га.
comments powered by HyperComments