Имя Зеры Арифовой известно многим нашим читателям. В опубликованных материалах она делилась секретами выращивания плодовых культур. Зера-ханум одна из тех, кто налаживал сотрудничество редакции газеты «Голос Крыма» с Крымской опытной станцией садоводства. Не раз заставал ее на работе в саду с секатором в руках, а мастерству обрезки деревьев она обучила и сотрудников редакции.
Трудолюбие, целеустремленность, накопленные знания и опыт привели ее в этом году к защите диссертации. Сегодня кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник лаборатории селекции и сортоизучения отделения «Крымская опытная станция садоводства» ФГБУН «НБС-ННЦ» Зера Ильмиевна Арифова с удовольствием согласилась ответить на интересующие нас вопросы.
— В жизни случаются крутые виражи. Как дипломированный инженер по управлению процессами перевозок стала помологом, селекционером?
— Это был длительный процесс. Окончив институт в 1989 году и приехав в Крым, было сложно найти работу, тем более по специальности «инженер по организации процессов перевозок». Начало 1990-х, как все помним, было трудным временем, экономика разваливалась.
На Крымскую опытную станцию садоводства в тот период требовались лаборанты. Отложив в сторону свой красный диплом, решила для себя, пусть временно, попробую поработать. Сначала работала лаборантом в отделе агротехники. Освоила методики ведения полевых опытов. Учителя были хорошие, научили правилам выращивания садовых культур.
Хочу отметить, что родители мои всегда занимались овощеводством, выращивая огурцы. Этот тяжелый труд был знаком мне с детства. Тогда я думала, что не хочу связывать себя с сельским хозяйством. Но, как сказал мудрец: «Ничего нет более постоянного, чем временное». Так и у меня получилось. Работала сначала старшим лаборантом, потом младшим научным сотрудником отдела агротехники.
В 2011 году была переведена в отдел селекции и сортоизучения научным сотрудником. Начала заниматься культурами земляники и малины. Тогда я поняла, что это мое. Начала создавать свою коллекцию сортов. Искала, приобретала, обменивалась посадочным материалом. Был огромный интерес изучать, как проявляют себя иностранные сорта (которыми на то время был заполнен рынок) в наших условиях. Возникло желание создать свои сорта, которые превосходили бы лучшие зарубежные и конкурировали с ними. За годы работы была проведена оценка более ста коллекционных сортообразцов земляники и малины отечественной и зарубежной селекции, выделены лучшие из них, и на их основе создан собственный генофонд, который в настоящее время насчитывает более 5 тысяч гибридных сеянцев.
— Не каждый сотрудник, хороший специалист, выходит на защиту диссертации. Это была изначальная цель?
— Нет, в начале своей трудовой деятельности я об этом не задумывалась. Но в нашей жизни бывает так, что нужны люди, которые в нужное время вызовут нужную эмоцию, а она уже подтолкнет человека к действиям. Именно так Раиса Даниловна Бабина (заместитель руководителя по науке, кандидат сельскохозяйственных наук) побудила меня приступить к этой работе. Она дала мне установку, что у меня все получится, главное — захотеть. Немаловажным было желание объединить все, что изучалось и нарабатывалось за эти годы, все полученные сведения воедино.
Когда был накоплен материал в достаточном количестве, я приступила к написанию работы на соискание научной степени кандидата наук. По согласованию с научным руководителем — доктором сельскохозяйственных наук Анатолием Владимировичем Смыковым — была выбрана тема, методы оценки и научное обоснование данных.
Любая работа приносит удовольствие, когда она выполняется в гармонии с собой и окружающими тебя людьми. Очень важно получать поддержку от своих близких, коллег и друзей. Настроиться на нужный лад и получить значительную мотивацию в достижении поставленной цели помогла моя семья. И супруг и дети оказывали мне моральную и эмоциональную поддержку.
— Что попало в сферу научных интересов?
— Направление моей работы связано с оценкой сортов, выделением ценных признаков для селекционного процесса, созданием новых сортов. Диссертация на тему «Совершенствование сортимента земляники и малины в условиях Крыма» посвящена актуальной проблеме улучшения сортимента этих ценных культур в Крыму. В процессе изучения генофондовых коллекций земляники и малины были выделены сорта-источники хозяйственно ценных признаков. На их основе создавались новые сорта. Была дана оценка урожайности, товарных качеств и химического состава ягод, выявлена адаптивность сортов и гибридных форм к лимитирующим стресс-факторам условий Крыма.
Айдарина
Выделенные новые сорта земляники и малины, превышающие по комплексу показателей и экономической эффективности выращивания существующие районированные сорта, были переданы в госсортоиспытание.
— В вашей отрасли теория тесно переплетена с практикой. Какие сорта ягодных культур удалось вывести?
— Процесс создания нового сорта очень длителен и сложен и включает в себя несколько этапов подготовки: получение, изучение и размножение селекционного материала. Для успешного ведения этой работы селекционеру необходимы знания, ответственность и творческий подход к воплощению абстрактного образа будущего сорта.
Руслан
За годы работы удалось создать сорта земляники Саника, Зарина и Айдарина, на которые уже получены патенты и авторские свидетельства. Сорта земляники Эфсане и Алмаз, а также сорта малины Гармония и Руслана находятся в госсортоиспытании, сорт Сельсебиль готовится к передаче. Надеюсь на следующий год получить на эти сорта авторские свидетельства и патенты.
— Шаги, необходимые для развития крымского садоводства, производства ягодных культур?
— Природные условия Крыма благоприятны для выращивания разнообразных плодовых, ягодных и орехоплодных культур и способствуют развитию садоводства практически на всей территории. Полуостров всегда славился традициями высокоэффективного ведения товарного садоводства. Эта отрасль в течение длительного времени является ведущей в сельском хозяйстве региона. Для ее развития необходимо осуществлять ряд задач.
Саника
Одним из актуальных вопросов крымского садоводства является производство чистосортного оздоровленного посадочного материала. Завозимый с других регионов посадочный материал не всегда проходит карантинные и сортоиспытательные мероприятия. Развитие питомниководства в Крыму должно основываться на закладке маточников перспективными и районированными сортами. Интенсификация производства, увеличение спроса на продукцию обуславливают необходимость внедрения новых сортов и методов возделывания ягодных культур не только в открытом, но и в защищенном грунте. Это дает возможность продлить срок потребления свежих ягод.
В производстве ягодных культур особое место следует отвести вопросам товарной обработки, транспорта, тары, хранения и доведения продукции до потребителя, поскольку вся ягодная продукция является скоропортящейся.
В условиях сухого, жаркого климата Крыма остро стоит вопрос по внедрению влагосберегающих технологий при выращивании земляники с использованием мульчирующей пленки и капельного орошения.
— На каких основных недостатках выпускников аграрных учебных заведений заострили бы внимание?
— В последнее время наблюдается снижение престижа аграрных специальностей. Выпускники аграрных учебных заведений не хотят заниматься сельским хозяйством. Думаю, лимитирующими факторами являются недостаточная материальная мотивация с одной стороны и мало практики, связи с предприятиями, на которых можно проходить практику, — с другой.
Молодой специалист, который проходит практику в каком-либо развитом фермерском хозяйстве, сможет правильно извлечь уроки и проявить интерес к своей специальности.
— Что растет на вашем приусадебном земельном участке? Что советуете выращивать гражданам?
— На приусадебном земельном участке растет виноград, ежевика, малина, земляника, смородина, плодовые и овощные культуры, цветы. Давать советы, что выращивать, сложно, поскольку у всех свои предпочтения и любая культура требует ухода и внимания. Все зависит от того, с какой целью выращивать. Для семьи – в небольших количествах, но это больший перечень. Для бизнеса – то, что прибыльно, но менее трудоемко.
comments powered by HyperComments