«Терджиман», 1892, 31 мая. – № 20
О гостеприимстве крымских татар сохранилось множество сведений. Особенно богато накрывались столы во время различных мероприятий: праздники Ораза и Курбан-Байрам; торжества, такие как свадьба, прием гостей. В эти дни количество блюд могло насчитывать более десяти наименований. Ритуально-поминальная пища у народа имела свои особенности.
Кухня каждого народа имеет этапы своего развития, становления. Она, как живой организм, который постоянно меняется, включает в себя какие-то новые элементы. Благодаря материалам путешественников и исследователей прослеживаются изменения, которые происходили с кухней крымских татар на протяжении веков. Наиболее ранние сведения относятся к XIII–XIV вв.
1 ноября в Крымскотатарском музее культурно-исторического наследия состоялось открытие выставки «В единстве культур — сила народа», приуроченной ко Дню народного единства. В экспозицию вошли произведения современного изобразительного, декоративно-прикладного искусства и народных художественных промыслов, созданные крымскими мастерами — членами КРОО «Ассоциация по развитию творчества народов Крыма», которую ныне возглавляет заслуженный ювелир международного класса, полный кавалер Ордена Карла Фаберже Мехти Исламов.
В редакцию обратился доктор исторических наук Владимир Евгеньевич Поляков с просьбой опубликовать фотографии участников войны — крымских татар для их идентификации. В своем письме он выразил надежду, что кто-нибудь узнает и пояснит, что это за люди. По ним сведения в базе отсутствуют.
3-4 ноября председатель российского правительства Михаил Мишустин совершил визит в Китайскую Народную Республику, в ходе которого провел встречи с Председателем КНР Си Цзиньпином и премьером Госсовета КНР Ли Цяном.
Исмаил ГАСПРИНСКИЙ, «Терджиман», 1891, 27 сентября. – №33
17-19 октября в Крыму прошла 4-я Всероссийская научно-практическая конференция «Актуальные вопросы истории крымских татар». Организаторами этого научного форума выступили Академия наук Республики Татарстан, входящий в ее структуру Институт истории им. Ш. Марджани и его Крымский научный центр, а также Крымскотатарский музей культурно-исторического наследия. Участие в работе конференции принимали многие видные как крымские ученые-историки, так и их коллеги из-за пределов полуострова.
25 октября состоялась встреча односельчан деревень Гаспра, Кореиз и Мисхор. В этом году не присутствовали довоенные уроженцы этих деревень, но их дети, внуки собрались в очередной раз, чтобы почтить память предков, восстановить родственные связи, познакомиться с новыми фактами из истории этого райского уголка на берегу Черного моря.
Крымский полуостров представляет собой уникальный природный ландшафт, обладающий богатым и разнообразным растительным миром. В его флоре насчитывается более двухсот эндемичных видов растений, которые не встречаются нигде больше в мире. Этот природный феномен создает идеальные условия для развития и проявления творческих способностей человека.