Кофейная церемония была одной из традиций Крымского ханства. В культуру народа она основательно вошла не ранее второй половины XVI века и с тех пор является неотъемлемой частью жизни крымских татар. Долгое время в ханстве специально обучались искусству приготовления кофе, а при дворе крымского хана даже состоял в должности специальный человек, ответственный за ритуал приготовления и подачи кофе к ханскому столу. Этот крепкий и бодрящий напиток в буквальном смысле проник во все аспекты жизни крымскотатарского общества. Кофейными церемониями сопровождались заседания Дивана и дипломатические встречи, не говоря уже о праздниках. Одним словом, это был не просто любимый горячий напиток, который стал почитаться как символ гостеприимства, это был национальный обычай, который бережно чтили и соблюдали. Предположительно, первые зерна этого благородного напитка были завезены на полуостров в эпоху Великого шелкового пути. Позже основным поставщиком кофе становится Османская империя, чьи обширные владения охватывали Северную Африку, часть Азии – то есть те регионы, где были кофейные плантации.
Историческое прошлое Крыма таит в себе еще много белых пятен и малоизученных страниц. Разгадка тайн прошлого обеспечивается постоянным развитием науки и накоплением исторических знаний, что происходит благодаря постоянному, кропотливому труду исследователей самых разных направлений — археологов, специалистов по письменным источникам, языковедению, этнографии и др.
Большое значение в развитии науки имеет проведение научных конференций, в рамках которых исследователи могут познакомиться с достижениями своих коллег и представлять их вниманию результаты собственной работы.
Одним из ярких и интересных научных форумов, возникших в Крыму в последние годы, является Всероссийская научная конференция «Terra tatarica: Крым и тюркский мир в эпоху Средневековья и в Новое время». Ее организаторами выступили Институт археологии Крыма Российской академии наук, Крымский инженерно-педагогический университет им. Ф.Якубова, Институт истории им. Ш. Марджани Академии наук Республики Татарстан, международная общественная организация «Ассоциация исследователей Золотой орды» и Крымскотатарский музей культурно-исторического наследия.
Проблема замены племенных языков в Горном Крыму имеет несколько составляющих, тесно связана с диалектной системой крымскотатарского языка и требует отдельного рассмотрения.
Как предысторию этой проблемы следует рассматривать переселение части готских племен на полуостров, их перемещение и контакты с другими племенами, а также влияние на них с XI–XIII вв. западнокипчакских племен и их языка.
Крымский полуостров в течение веков сохранил в себе историческую память и свое культурное наследие. Среди всего многообразия объектов историко‑культурного наследия, связанных с искусством, архитектурой, бытом и укладом жизни, нельзя не обратить внимание и на коренных жителей региона. Колорит населения испокон веков интересовал заграничных гостей. Изучая записки иностранных путешественников, можно узнать много нового и интересного не только о материальной культуре народов Крыма, но и о духовной составляющей многих этносов. Интерес к культуре Крыма привел на полуостров немало иностранцев, особенно после присоединения Крымского ханства к Российской империи в конце XVIII в., что побудило открыть путь на полуостров для многих иностранных путешественников, которые приезжали сюда из разных европейских стран. Основная цель у иностранцев была связана с ознакомлением исторического прошлого Крыма и повседневным бытом его жителей.
Известия о произошедшем в Петрограде перевороте и приходе к власти большевистского правительства было с тревогой встречено в Крыму. Перед провинциальными общественно-политическими деятелями встала непростая дилемма: как относиться к новым порядкам, утвердившимся в столице. Прошедшее в Симферополе собрание представителей общественных и революционных организаций приняло резолюцию, осуждавшую насильственный захват власти большевиками. Таким образом, было решено не признавать власти большевистского Совнаркома.
То ли преддверие нового учебного года, то ли все чаще встречающееся невежество побудили рассмотреть вопрос значимости национального образования и отношения к нему в предыдущие периоды истории крымскотатарского народа. В частности, речь будет идти о строительстве мектеба в деревне Ай-Василь в начале ХХ века. Эта история, изложенная на страницах архивных документов, показывает, насколько значимым для людей того времени был вопрос образования их детей.
Попытка ареста Номана Челебиджихана, предпринятая в июле 1917 года, стала одним из первых признаков надвигающейся на Россию угрозы военной диктатуры.
Весной-летом 1917 года внутриполитическая обстановка в России продолжала стремительно ухудшаться. Эйфория, вызванная в обществе победой Февральской революции, быстро улетучилась. Уже в апреле 1917 года разразился первый правительственный кризис. Его спровоцировала адресованная властям Англии и Франции нота министра иностранных дел Павла Милюкова. В ней лидер партии кадетов от имени Временного правительства заверял союзников о готовности продолжать войну против Германии до победного конца.
Земля на протяжении тысячелетий являлась источником благосостояния, кормилицей человечества. Сельскохозяйственный труд никогда не был легким, требовал полной отдачи сил и умения от работников, а урожай зависел, в том числе, и от погодных условий. Но без сельхозпроизводства невозможна жизнь. При этом важен статус работника – собственник он или наемный рабочий, ведь распределение доходов будет производиться согласно статусу. Поэтому стремление владеть землей, удерживать ее в своих руках — было задачей для всех поколений. И только чрезвычайные обстоятельства, войны и завоевания, сознательные или бездумные поступки, связанные с разбазариванием, способствовали перераспределению земельной собственности.
Аграрный вопрос в России в начале XX века был наиболее болезненным. В деревне сохранялись пережитки феодальной эпохи. В руках дворянства, помещиков было сосредоточено более 60% всех земель.
Среди крестьянства, составлявшего 3/4 населения страны, также было сильное расслоение на зажиточных и бедняков.
Политическая история может трактоваться по-разному, но то, что создавшееся положение вызвало огромное недовольство широких народных масс и привело к революции, факт неоспоримый.
Помимо общероссийского положения, имела место местная специфика, и в данном случае мы обратимся к крымской.
В 1783 году Крымское ханство прекратило свое существование и было включено в состав Российской империи.
К началу 1917 года Крымский полуостров по национальному составу своего населения и действующим на него политическим факторам был весьма сложным регионом. По результатам первой всероссийской переписи населения 1897 года доля крымских татар в населении Крыма оставалась еще весьма значительной, составляя 34,1%.
